Banner Kesehatan Uncategorized

Camilan Bermicin Buat Ketagihan Waspada

Written by mantapkeren

Camilan Bermicin Buat Ketagihan Waspada
Camilan Bermicin Buat Ketagihan Waspada
Camilan Bermicin Buat Ketagihan Waspada
  – Bagi yang sukan dengan makanan ringan alias mengemil contohnya keripik kentang, kerupuk, atau ciki-cikian di waktu Anda sedang bersantai memang menjadi kesenangan setiap orang.

Tetapi tidak dipungkiri, camilan ringan yang selama ini kebanyakan orang konsumsi pada umumnya hadir dengan kandungan Monosodium Glutamat atau lebih dikenal sebagai MSG.

Dengan adanya kandungan MSG inilah yang biasanya membuat kita sulit untuk berhenti ketika menikmati camilan, atau dengan kata lain ketagihan dibuat oleh cemilan. Jika belum merasa puas atau kekenyangan ya belum bisa berhenti, begitu istilahnya.

Tapi sebenarnya, apakah yang membuat cemilan atau makanan ringan dengan kandungan MSG di dalamnya ini seringkali membuat orang menjadi ketagihan? Untuk menjawab pertanyaan ini, maka kami pun bertanya kepada dr.Dian Permatasari, M. Gizi, SpGK, dokter spesialis gizi.

“Kenapa bisa buat ketagihan? Ya karena MSG itu kan fungsinya memang sebagai penguat rasa, rasa gurih ya jadi orang akan terasa lebih enak ketika memakan camilan tersebut. Tapi ya bukan semata-semata hanya karena ada MSG nya saja, tetapi kan ada penguat rasa yang lain di camilan tersebut,” tutur dr. Dian ketika dihubungi via sambungan telefon beberapa waktu yang lalu.

Selama ini MSG selalu dikaitkan dengan bahayanya bagi kesehatan, jadi apakah ada efek negatif yang bisa ditimbulkan jika MSG yang salah satunya biasa dikonsumsi melalui makanan ringan ini dikonsumsi dengan cara yang berlebihan dan dalam intensitas yang sering dikonsumsi terus menerus?

“Kalau dikonsumsi secara berlebihan dan terus menerus ya itu harus dikurangi ya, efek sampingnya bisa mengurangi cairan di tubuh, pembengkakan, bisa hipertensi juga. Selain itu biasanya akan membuat orang lebih cepat merasa haus, nyeri perut keram perut bisa sampai terkena diare. Takaran satu hari makan garam itu kan sebetulnya hanya 5 gram atau sekira 1 sendok teh, jika berlebihan harus diimbangi dengan pola hidup yang sehat contohnya minum air mineral yang banyak, olahraga, makan makanan lainnya yang sehat,” tuturnya.

Mengenai MSG yang menjadi menakutkan karena bahayanya tersebut, dr. Dian menjelaskan sebetulnya MSG ini tidak bersifat tidak baik dan tidak boleh dikonsumsi sama sekali. Karena, kandungan garam yang terdapat dalam MSG jelasnya lebih rendah jika dibandingkan dengan garam dapur biasa.

“Sebenarnya MSG itu sih enggak terlalu jelek amat ya untuk kesehatan. MSG itu sebenarnya garamnya lebih sedikit jika dibandingkan garam dapur biasa, ada proteinnya juga sedikit. Nah komponen garam natrium dalam MSG itu sekitar 13 persen, saja lebih rendah jika dibandingkan dengan garam dapur yang 39 persen. Jadi bisa ditambahkan bagi orang-orang yang hipertensi atau sedang diet rendah garam. Tetapi perlu diingat penggunannya harus bijak ya, MSG itu bukan pengganti garam,” tuturnya.

Camilan Bermicin Buat Ketagihan Waspada
Penjambretan di Pademangan Ditangkap Petugas

Pin It on Pinterest